Piccolissima regione autonoma spagnola montuosa e verdeggiante un tempo abitata da guerrieri, nobili e marinai situata nella parte settentrionale del paese a ridosso della costa atlantica, la Cantabria si costituì nel 1778 divenendo comunità autonoma.
Caratterizzata dalla presenza delle montagne della Cordigliera Cantabrica che la percorrono interamente, suddivisa in tre aree: la Marina ( area costiera che si affaccia sull’oceano Atlantico ), la Montana ( la più grande ed è attraversata dalla Cordigliera )e il Campoo e le valli del sud ( l’area al di là delle montagne ).
Il capoluogo è Santander, città molto elegante e colta al suo contempo; il clima 8 simile a quello nord europeo ) è umido con temperature moderate che sono influenzate dai forti venti provenienti dall’oceano atlantico.
Artisticamente parlando, Cantabria è la regione più ricca del mondo per quanto riguarda i siti archeologici relativi al periodo Paleolitico : le grotte di Altamira con i suoi graffiti preistorici, il Parco nazionale dei Picos d’Europa ( condiviso peraltro, con le Asturie ), le Caverne di Puente Viesgo, le Grotte di Covalanas.
Dal punto di vista turistico l’arrivo in auto è alquanto difficoltoso poiché si dovrà percorrere un itinerario con precipizi, strette gole ove scorrono torrenti, un paesaggio bucolico in assoluto, ma all’arrivo si potrà godere di queste terre incontaminate e verdeggianti e nel contempo passeggiare sul famoso lungomare di Santander.
La Cantabria ha una fitta rete stradale che ne consente il collegamento con tutto il resto del paese, anche dal lato aeroportuale può vantare numerosi voli di collegamento.
Sul versante culinario la sua cucina è deliziosamente elaborata: zuppe, carni e pesce sono gli irrinunciabili cavalli di battaglia; anche le feste sono molto importanti nella cultura di questo posto derivano infatti da tradizioni ancestrali e si sono tramandate di generazione in generazione.
E’ un gradevole mix di cultura, paesaggi sterminati, spiagge, bellimbusto, parchi naturali e archeologici con svariate attività da praticare.
